Người mắc bệnh đái tháo đường uống mật ong được không?

Bạn bị đái tháo đường và đang muốn tìm kiếm những lựa chọn thay thế cho đường? Mật ong, với vị ngọt tự nhiên và nhiều lợi ích sức khỏe, có thể là một lựa chọn hấp dẫn. Vậy “Người mắc đái tháo đường có uống mật ong được không?” là câu hỏi được rất nhiều bạn quan tâm. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi này, đồng thời cung cấp thông tin hữu ích về tác dụng của mật ong đối với người bệnh đái tháo đường.

1. Mật ong có lợi ích ra sao?

Mật ong có nhiều lợi ích đối với sức khỏe và có thể được sử dụng trong nhiều mục đích khác nhau. Dưới đây là một số lợi ích chính của mật ong: [3]

• Chống viêm và kháng khuẩn: Mật ong có tính kháng khuẩn tự nhiên nhờ vào enzyme sản xuất hydrogen peroxide. Giúp ngăn ngừa và điều trị nhiễm trùng.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất chống oxy hóa trong mật ong giúp cải thiện hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại khác.
• Giảm ho và đau họng: Mật ong thường được sử dụng để làm dịu cổ họng và giảm ho. Tác dụng làm mềm và bảo vệ niêm mạc họng.
• Cung cấp năng lượng: Mật ong chứa đường tự nhiên bao gồm glucose và fructose, cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể.
• Cải thiện tiêu hóa: Mật ong có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm triệu chứng của rối loạn tiêu hóa và táo bón.
• Chăm sóc da: Mật ong có thể được sử dụng như một thành phần trong các sản phẩm chăm sóc da vì tính chất dưỡng ẩm và kháng khuẩn tự nhiên. Giúp làm sạch và dưỡng ẩm da, đồng thời hỗ trợ trong việc điều trị mụn.
• Giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Các chất chống oxy hóa trong mật ong giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
• Hỗ trợ giấc ngủ: Mật ong có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ bằng cách làm tăng mức insulin và giải phóng serotonin, một chất giúp điều hòa giấc ngủ.
• Chữa lành vết thương: Mật ong có tính chất kháng khuẩn và chống viêm, làm lành vết thương nhanh và ngăn ngừa nhiễm trùng.

2. Người bệnh đái tháo đường uống mật ong được không?

Mật ong mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể thay thế đường trắng cho người bệnh đái tháo đường nếu dùng đúng cách. Đường trong mật ong là đường tự nhiên, ít gây tác động xấu so với đường tinh luyện. Người bệnh đái tháo đường với thể trạng ổn định có thể uống 5ml mật ong nguyên chất pha loãng với nước mỗi ngày. [2]

Tuy nhiên, người bệnh đái tháo đường cần sử dụng mật ong với lượng vừa phải. Mật ong, giống như các chất làm ngọt khác, có thể làm tăng lượng đường trong máu. Một số nghiên cứu cho thấy mật ong kích thích phản ứng insulin mạnh hơn so với các loại đường khác. Do đó, hạn chế tiêu thụ mật ong là cách tốt nhất để kiểm soát bệnh đái tháo đường. [1] [2]

Nhiều bệnh nhân đái tháo đường còn mắc các bệnh lý như: Thừa cân, béo phì và gan nhiễm mỡ. Trong những trường hợp này, việc kiểm soát bệnh đái tháo đường rất khó khăn, nên tốt nhất hạn chế sử dụng mật ong. [2]

Để biết chính xác lượng mật ong người bệnh đái tháo đường có thể sử dụng và nhận được lời khuyên tốt nhất, bệnh nhân nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thêm mật ong vào chế độ ăn uống.

3. Cần lưu ý gì khi sử dụng mật ong cho người bệnh đái tháo đường?

Sử dụng mật ong cho người bệnh đái tháo đường nên cẩn thận và lưu ý những điểm sau: [1]

• Sử dụng mật ong có liều lượng: Mật ong có chứa đường tự nhiên bao gồm glucose và fructose. Dù là tự nhiên nhưng cũng có thể ảnh hưởng đến mức đường huyết. Người bệnh đái tháo đường nên hạn chế và kiểm soát lượng mật ong tiêu thụ.
• Chọn mật ong nguyên chất: Mật ong nguyên chất thường có chỉ số glycemic thấp hơn so với mật ong đã qua chế biến hoặc pha trộn với đường. Tuy nhiên, vẫn cần kiểm tra và theo dõi phản ứng của cơ thể.
• Theo dõi đường huyết thường xuyên: Sau khi sử dụng mật ong, người bệnh đái tháo đường nên kiểm tra chỉ số đường huyết để đảm bảo không bị tăng đột ngột.
• Tham khảo ý kiến bác sĩ: Trước khi thêm mật ong vào chế độ ăn uống, người bệnh đái tháo đường nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.
• Kết hợp với thực phẩm giàu chất xơ: Khi sử dụng mật ong, nên kết hợp với thực phẩm giàu chất xơ như: Rau xanh, trái cây để làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu.
• Không lạm dụng: Mật ong không nên được sử dụng thay thế hoàn toàn cho các loại đường khác trong chế độ ăn uống hàng ngày. Sử dụng mật ong chỉ nên là phần nhỏ trong tổng lượng đường được phép tiêu thụ mỗi ngày.
• Chọn thời điểm thích hợp: Nếu quyết định sử dụng mật ong, nên dùng vào buổi sáng hoặc trong các bữa ăn để giúp cơ thể có đủ thời gian chuyển hóa.

Tóm lại, câu hỏi "người mắc đái tháo đường uống mật ong được không" không có câu trả lời chính xác. Việc người bệnh đái tháo đường có thể sử dụng mật ong hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố như mức độ nghiêm trọng của bệnh, chế độ ăn uống và tư vấn của bác sĩ. Mặc dù mật ong chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, nhưng nó vẫn là một loại đường và có thể làm tăng lượng đường trong máu. Để sử dụng mật ong an toàn và hiệu quả, người bệnh đái tháo đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ và theo dõi lượng đường trong máu thường xuyên. Chế độ ăn uống lành mạnh, kết hợp với tập luyện thường xuyên và kiểm soát lượng đường trong máu là phương pháp kiểm soát bệnh đái tháo đường hiệu quả.

Tài liệu tham khảo:

1. Is Honey Bad for People With Diabetes?

https://www.verywellhealth.com/honey-and-diabetes-5115267#:~:text=Although%20pure%20honey%20has%20a,is%20the%20way%20to%20go ( Ngày truy cập: 26/6/2024) 

2. Honey's Effects on Diabetes and Blood Sugar

https://www.webmd.com/diabetes/honey-diabetes ( Ngày truy cập: 26/6/2024)

3. 8 Benefits of Honey and Its Traditional Uses

https://isha.sadhguru.org/en/blog/article/health-benefits-honey-uses?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=iso_grant&gad_source=1&gclid=CjwKCAjw-O6zBhASEiwAOHeGxVnEn2DepvF_gEF_xCOSZCvdkGYq2EWVwojeN0oVKVVMhZN1bXylERoC5_wQAvD_BwE ( Ngày truy cập: 26/6/2024)